Czy każdy może używać Ksylitol?
Ksylitol jest nisko glikemicznym słodzikiem i jest metabolizowany niezależnie od insuliny.
Ksylitol nie powoduje gwałtownego wzrostu poziomu cukru we krwi lub reakcji insuliny, mającej miejsce zwykle po posiłku innych węglowodanów.
Z tego powodu ksylitol zaleca się jako słodzik bez cukru dla diabetyków, jak również dla wszystkich osób, które poszukują zdrowszego trybu życia.